Томатный суп от тёти Элмы

Сообщение Автор
Томатный суп от тёти Элмы
05 Фев 2008 20:16

Распечатать сообщение
Рецепт этого томатного супчика мне дала моя соседка Элма, коренная Шотландка, супчик получается очень ароматным и согревающим в холодную погоду, мне он очень нравится give_heart
Фото


итак, нам понадобятся:
4-5 помидорчков
1 морковка
1 луковица
1 маленький вилок сельдерея
2 бульонных кубика (куриных)
1,5 л воды
базилик, соль, перец, сахар
Фото


Лук мелко режем, а морковь трём на тёрке, в кастрюльку наливаем растительное масло и обжариваем лук с морковкой до золотистого цвета.
Фото



В это время в чашку наливаем кипяток и кладём туда помидоры, через 5 минут мы помидорчики переложим в холодную воду, после такой процедуры помидоры легко расстанутся со своей шкуркой Very Happy
Фото



Сельдерей нарезаем кусочками и отправляем к луку с морковкой, потушим все вместе минут 5.
Фото


В кастрюльку доливаем воду, доводим до кипения и добавляем бульонные кубики
Фото


С помидоров снимаем шкурку, и нарезаем кусочками, потом опускаем их в суп, варим суп примерно пол часа, пока овощи не сварятся, потом добавляем по вкусу соль, примерно пол чайной ложки сахара, перчка- нежалея, супчик должен бить остренким, согревающим. Потом ложим базилик если сушеный то примерно чайную ложку, если свежий- ложите себе в тарелку, что бы не потемнел раньше времени.
Фото



в завершении, взбиваем суп блендером, должен получиться густенький суп-пюре
Фото



наливаем супчик в кружку, садимся поудобнее, и наслаждаемся каждым глотком!!!! girl_in_love
Фото
Elita


40 лет
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
05 Фев 2008 20:22

Распечатать сообщение
потрясающий суп а самое главное диетический. Огромное спасибо за рецепт.
Цыпочка

Любовь




ЦыпочкаМои рецепты
 
05 Фев 2008 20:24

Распечатать сообщение
Elita
Классный супец!!! Clapping Clapping
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
05 Фев 2008 21:08

Распечатать сообщение
Элита! Rose
Шикарный супчик! verygood verygood verygood Обязательно попробую! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Honey

Марина

41 год
Cyprus

HoneyМои рецепты
 
05 Фев 2008 21:13

Распечатать сообщение
curtsey curtsey curtsey спасибки! wink3
если хотите сделать супчик еще более диетическим, можно овощи не пассеровать, а просто ложить в бульон wink3
Elita


40 лет
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
05 Фев 2008 21:38

Распечатать сообщение
Elita, я бы не отказалась от такого супчика verygood girl_in_love
Евгения

Евгения

36 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
05 Фев 2008 21:38

Распечатать сообщение
Супец - что надо! verygood verygood verygood Romashki Romashki Romashki
Люси


70 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
05 Фев 2008 21:45

Распечатать сообщение
Elita писал(а):

наливаем супчик в кружку, садимся поудобнее, и наслаждаемся каждым глотком!!!!

Вот-вот, именно не просто кушаем, а наслаждаемся! good good Классный супчик!!!
Лиза


63 года
Германия

ЛизаМои рецепты
 
05 Фев 2008 21:50

Распечатать сообщение
Я очень люблю томатный супчик. А сверху еще можно сухарики положить. Сельдереем еще не пробывала. Я его вообще ни когда не готовила и незнаю как с ним обращаться Smile
Ganna

Анна

40 лет
Германия

GannaМои рецепты
 
06 Фев 2008 5:13

Распечатать сообщение
Ганна
уверена, у тебя все получится good
Лиза
Люси
Евгения
Drinks or Beer
Elita


40 лет
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
07 Фев 2008 20:51

Распечатать сообщение
Элита! Классный супец! Хорошо иметь таких соседок, как Элма! И ты молодец, что поделилась рецептиком, а не "наслаждаешься" им втихоря под подушкой Yahoo! А что самое главное, что нашей талии не вредит search
Skiph22

Сергей

66 лет
Москва

Skiph22Мои рецепты
 
13 Фев 2008 16:30

Распечатать сообщение
спасибо! Drinks or Beer
Elita


40 лет
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
23 Фев 2008 2:03

Распечатать сообщение
Елита, представляю какой вкуснейший суп полочается по такому рецепту good good : обязательно попробую Very Happy


Спасибо за рецепт Romashki Romashki Romashki
Наталька





НаталькаМои рецепты
 
07 Мар 2008 7:05

Распечатать сообщение
ЕЛИТА,СУП-СУПЕР!!! good verygood
И ДИЕТИЧЕСКИЙ,И ПОСТНЫЙ ТАК ЗДОРОВО!! Yahoo!
СПАСИБО,ЧТО ПОДЕЛИЛАСЬ С НАМИ sharik sharik sharik
Inna_29

Инна

39 лет
Россия

Inna_29Мои рецепты
 
19 Июн 2008 21:22

Распечатать сообщение
Елиточкааа!!! friends
я твой супец уже готовила пару раз...какой он вкуснююююющий!!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
всем своим подружкам роздала рецептик!!! wink3
теперь Это мой самый любимый,суп!!!!!!!!!! girl_in_love
спасибки тебе БОЛЬШОЕ!!!!!!!!!! Rose Romashki Rose
Inna_29

Инна

39 лет
Россия

Inna_29Мои рецепты
 
20 Июн 2008 7:38

Распечатать сообщение
Елиточка, приготовила сегодня твой супчик, вкусно необыкновенно, теперь на него подсядем надолго. Спасибки за вкусняшку. girl_in_love Clapping verygood Rose Rose Rose
Lesik

Елена

45 лет
USA

LesikМои рецепты
 
21 Июн 2008 15:28

Распечатать сообщение
Наталька
Инна_29
Лесик
Спасибо, что оценили, лето- хорошее время худеть, а худеть со вкусом, еще лучше! wink3 curtsey
Elita


40 лет
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
21 Июн 2008 17:25

Распечатать сообщение
Elita
Супер! Только без кубиков. verygood Спасибо. Romashki give_heart Drinks or Beer Это мы наслаждаемся твоим замечательным супчиком. Very Happy
NatalyS



Липецк

NatalySМои рецепты
 
29 Июн 2008 13:30

Распечатать сообщение
Цитата:
Супер! Только без кубиков.

Можно и без кубиков! wink3 Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Elita


40 лет
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
02 Июл 2008 14:29

Распечатать сообщение
какой аппетитный) Clapping
так и хочется попробовать)
doMino

Марина

31 год
Москва

doMinoМои рецепты
 
08 Сен 2008 19:42

Распечатать сообщение
Вау, уже хочу!!!
bronuin

Татьяна

37 лет
Moskow-Beijing

bronuinМои рецепты
 
12 Сен 2008 1:49

Распечатать сообщение
Не получилось такого красивого оранжевого цвета, но суп потрясающий, что в протертом, что в обычном виде... но в том, чтобы пить суп из кружки - есть своя прелесть)
Бусик


30 лет
Швеция

БусикМои рецепты
 
18 Сен 2008 4:10

Распечатать сообщение
доМино
бронуин
Попробуйте на здоровье, буду рада, если получится! sharik
Бусик
Ты знаешь, у моей сестры в последний раз тоже цвет не вышел, Embarassed может жидкости много? он должен получаться густым,,, но я рада, что все таки тебе понравился вкус Wink Wink Wink sharik
Elita


40 лет
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
 
18 Сен 2008 4:48

Распечатать сообщение
Когда сделала второй раз было что-то не то. Подозреваю, что переборщила с сельдереем и чуть его не доварила, до следующего дня суп в холодильнике не дожил. Мне так хотелось наконец покончить с сельдереем! Слишком долго лежит в холодильнике.

Но тем не менее я фанатка этого супчика) girl_claping
Бусик


30 лет
Швеция

БусикМои рецепты
 
18 Сен 2008 4:52

Распечатать сообщение
вооот! сельдерей у меня тоже завалялся! выход один, надо готовить! Wink Wink Wink dance2
Elita


40 лет
Dundee, Scotland

ElitaМои рецепты
Страница 1 из 4

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |