Лапша в коробочке

Сообщение Автор
Лапша в коробочке
01 Дек 2021 22:58

Распечатать сообщение
Лапша в коробочке

Фото

Одно время мы с мужем и детьми с удовольствием смотрели сериал "Теория большого взрыва" про ученых-физиков и их красивую подружку. Ребята часто заказывали еду на дом, в том числе лапшу в коробочках. Было любопытно, что это за блюдо такое. Оказалось, что и у нас в городе ее успешно делают. Перепробовав разные варианты мы сами научилась импровизировать и готовить по мотивам японской и китайской кухни. Получается быстро, очень вкусно и довольно полезно.

Продукты
Лапша Удон либо гречневая (Соба) - 100-200 г (200 г на 4 персоны)
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Перец сладкий 1 шт (по желанию)
Огурец - 1 шт
Курица или свинина 300 г
Яйцо 2 шт
Масло кунжутное, либо оливковое, либо подсолнечное
Соевый соус
Соль
Приправа Котани Азиатская кухня
Кунжут

1. Лук порезать четверть кольцами, можно мельче, морковь нашинковать на корейской терке, перец порезать соломкой. Овощи обжарить в небольшом количестве кунжутного масла.
Фото

2.Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде по инструкции на пакете. Удон варится 3 минуты.
3.Нарезать и обжарить мясо в небольшом количестве кунжутного масла.
Фото

4.Яйца взбить, добавить 1/2 ч. л. соевого соуса и выпечь 2 блинчика. Блинчики нарезать соломкой.
Фото

5. Готовую лапшу промыть, соединить с мясом и овощами, прогреть, добавить Азиатскую приправу (немного, она очень острая). При подаче лапшу с мясом и овощами посыпать слегка прокаленным на сухой сковороде кунжутом и сервировать огурцом (либо редисом, либо редькой), порезанным соломкой и слегка подсоленным.
Фото

Удачно сочетается лапша в коробочке с соусом Терияки. Приятного аппетита!
Утро

Наталья

50 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
03 Дек 2021 15:33

Распечатать сообщение
Натулечка, это очень аппетитно и в моём вкусе girl_claping Я ела что-то типа этого в ресторанчике и мне безумно понравилось nyam2
Обязательно приготовлю по твоему рецепту friends
Надо теперь разобраться, что это за приправа азиатская girl_haha
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
03 Дек 2021 16:29

Распечатать сообщение
Кариночка, привет!
казачка писал(а):
Я ела что-то типа этого в ресторанчике и мне безумно понравилось


friends friends friends
И мы раньше покупали готовые в суши баре или домой заказывали, сейчас дома готовлю - можно мясо заменить морепродуктами, добавить стручковую фасоль, пекинскую капусту, шампиньоны - что есть под рукой. Один из самых любимых и частых у нас рецептов. good good good

казачка писал(а):
Надо теперь разобраться, что это за приправа азиатская

Фото

Вот ее фотография - придает идеальную остро-пряную нотку юго-восточной кухни.

казачка писал(а):
Натулечка, это очень аппетитно и в моём вкусе

Как приятно, когда вкусы совпадают! give_heart give_heart give_heart У меня эта лапша - палочка выручалка - варится быстрее обычных макарон, пока она варится я успеваю обжарить мясо и овощи в воке, но можно и на обычной сковороде. Получается мгновенный и очень вкусный ужин. Я даже пыталась коробочки найти и купить, но пока безуспешно. girl_haha

казачка писал(а):
Обязательно приготовлю по твоему рецепту

friends friends friends Буду очень тебе рада!
Утро

Наталья

50 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
03 Дек 2021 18:42

Распечатать сообщение
И мне нравится такая азиатская лапшица!!!! nyam2
Наталья, спасибо за рецепт! friends
Ведь в домашних условиях я такую и не делала unknown Даже и в мыслях не было, что можно было так girl_haha girl_haha girl_haha
Надо подобную приправку поискать
Утро писал(а):
можно мясо заменить морепродуктами, добавить стручковую фасоль, пекинскую капусту, шампиньоны - что есть под рукой. Один из самых любимых и частых у нас рецептов.

Да, в кафе есть и вегетарианские, и мясные, грибные, с креветками good
Попробуем Фссссёёёё!!!!! nyam2
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
03 Дек 2021 21:11

Распечатать сообщение
Кариночка, спасибо, что заглянула!

Kepa писал(а):
Ведь в домашних условиях я такую и не делала

У нас на форуме много подобных рецептов, еще Оля их собирала здесь https://forum.say7.info/topic12946.html, но все отличаются друг от друга, как и мой.

Kepa писал(а):
Наталья, спасибо за рецепт!

Мне очень приятно, что он тебя заинтересовал! Готовь с удовольствием, мы так на него прям подсели. give_heart give_heart give_heart

Kepa писал(а):
Попробуем Фссссёёёё!!!!!

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Утро

Наталья

50 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
18 Дек 2021 1:53

Распечатать сообщение
Наташа, рецепт забрала, Спасибо! Как приготовлю, вернусь с отчётом.
ol4ik1

Ольга

59 лет
Москва

ol4ik1Мои рецепты
 
18 Дек 2021 8:52

Распечатать сообщение
ol4ik1 писал(а):
Наташа, рецепт забрала, Спасибо! Как приготовлю, вернусь с отчётом.

Оленька, спасибо за отзыв! give_heart give_heart give_heart Этот рецепт готовится мгновенно, на скорую руку, когда нужен очень быстрый обед (чтобы и гарнир, и мясо) или ужин. Чаще всего делаю эту лапшу, когда дочка звонит из школы, что уроки закончились. Я несколько дней в неделю сейчас работаю дистанционно, график очень напряженный, у плиты стоять некогда, а тут 25-30 минут и все готово.
Вкусной лапшички!
Утро

Наталья

50 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
20 Янв 2022 19:10

Распечатать сообщение
Натулик, угощаю! Smile
Фото

Фото

Постный, но не менее вкусный вариант с морской капустой. Wink
Даже не ожидала, что так понравится!!! nyam2
Kepa

Карина


г. Запорожье, Украина

KepaМои рецепты
 
20 Янв 2022 21:31

Распечатать сообщение
Вау good good good good good
Kepa писал(а):
Постный, но не менее вкусный вариант с морской капустой.
Даже не ожидала, что так понравится!!!

Очень интересная замена мяса морской капустой. Круто! Круче всех кафе. Сразу захотелось попробовать. Кариночка, спасибо за идею - пряный и яркий вкус морской капусты - отличная альтернатива курице или свинине.
Спасибо за чудесные фотографии и впечатления! Rose Rose Rose Rose Rose
Утро

Наталья

50 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |