Роллы по-азиатски

мы часто такие готовим и правда вкусные и с начинками разными

юнус писал(а):

мы часто такие готовим и правда вкусные и с начинками разными

молодцы
а роллы по какому рецепту делаете?

как и ты теста для блинов после начинкововаим и жарим в ростителном масле

юнус писал(а):

как и ты теста для блинов после начинкововаим и жарим в ростителном масле

Наташа,привет!скажи пожалуйста ,почему когда я блинчик сворачивала уже с начинкой полностью потрескался и развалился ,в чем причина ???
смотрю на фото твоих уже жареных блинов вроде тоже беленькие и не сильно зажаренные ,....а то муж говорит может надо было сильнее сам блинчик зажарить.

Акилежна писал(а):

привет!скажи пожалуйста ,почему когда я блинчик сворачивала уже с начинкой полностью потрескался и развалился ,в чем причина ???

привет,Ликусик!
ты знаешь,даже не знаю почему...они получаются мягкие и как бы тянущиеся,не ломаются при сворачивании

Акилежна писал(а):

смотрю на фото твоих уже жареных блинов вроде тоже беленькие и не сильно зажаренные ,....а то муж говорит может надо было сильнее сам блинчик зажарить.

да,они бледные,почти белые выходят
может все дело в муке?
хотя ты наверно использовала обычную,с которой и блины делаешь?
жалко конечно...все до единого развалились?

nata69 писал(а):

.все до единого развалились?

ага,почти все ,скрепляла зубочистками чтоб хоть как-то пожарить
я уже в ходе работы поняла почему блинчики рвались
возможно у меня получились блины чуть толще чем надо
или же я клала много начинки

Акилежна писал(а):

ага,почти все ,скрепляла зубочистками чтоб хоть как-то пожарить я уже в ходе работы поняла почему блинчики рвались возможно у меня получились блины чуть толще чем надо или же я клала много начинки

загадка какая то
а может действительно причины те,которые ты назвала

Наталья, здравствуйте! Извините, может не совсем по теме, но надеюсь на Вашу подсказку, как опытного кулинара...
Давно пробовала я похожие рулетики - просто восторг!!! Хотела потом такие же приготовить, но не находила рецепта.... кто-то подсказал, что нужна рисовая бумага, потом ее долго искала, наконец-то нашла, а тут смотрю в интернете - бумага эта почти прозрачная какая-то а те роллы, которые мне пришлись по вкусу выглядели внешне, как Ваши Вот и думаю, наверное, зря я купила эту бумагу?! или может, с ней можно какие-то манипуляции провести, чтоб она тоже такой румяной и хрустящей стала, как Ваши блинчики?!
Очень надеюсь на Ваше напутствие.

Лисица-мастерица
к сожалению,имени не знаю...
насколько я помню,из рисовой бумаги тоже делают эти роллы,и они получаются румяные и хрустящие и вкусные конечно
после жарки во фритюре,они именно так выглядят
только вот как ей пользоваться-не знаю
наверно на упаковке написано
попробуйте,должно не плохо получиться
удачи и вкусных роллов

Спасибо, Наташенька! Тезка, кстати Как-нибудь решусь приготовить и приду с отчетиком

на здоровье,Натуля
уверена,что роллы тебе понравятся

Капец, как это наверное вкусно! Обязательно сделаю

да,это очень вкусно
удачи!

nata69 писал(а):

подавать с соевым соусом

Натешенька, какие замечательные роллы
Так аппетитно и соблазнительно выглядят
Хоть беги срочно и пеки блинчики

Как аппетитно!!!! Спасибо,Наталья!! Обязательно попробую приготовить!!!

photo2011 писал(а):

Натешенька, какие замечательные роллы Так аппетитно и соблазнительно выглядят Хоть беги срочно и пеки блинчики

Натуля,спасибо
появится желание,сделай
надеюсь,рецепт не убежит

Ырка)) писал(а):

Как аппетитно!!!! Спасибо,Наталья!! Обязательно попробую приготовить!!!

Ирин,пробуй на здоровье
спасибо,что оценила

Ырка)) писал(а):

Обязательно попробую приготовить!!!

конечно, несмотря на то, что уже 99 лет, времени еще вагон впереди

photo2011 писал(а):

конечно, несмотря на то, что уже 99 лет, времени еще вагон впереди

все успеем было бы желание

Наташ,рецепт давно в закладках,хотела спросить насколько они похожи на ресторанные ,я их очень люблю всегда беру а сама ни разу не готовила?

VITA P писал(а):

Наташ,рецепт давно в закладках,хотела спросить насколько они похожи на ресторанные ,я их очень люблю всегда беру а сама ни разу не готовила?

Вита,я очень люблю ресторанные роллы,особенно с их сладко-острым соусом,но эти вкуснее для меня
нужно их хорошенько прожарить,тогда они будут более хрустящими и вкусными
думаю они из другого теста делают,но вкусы очень похожи
рецепт нашла на португальском сайте в разделе китайская кухня

nata69 писал(а):

Вита,я очень люблю ресторанные роллы,особенно с их сладко-острым соусом,но эти вкуснее для меня нужно их хорошенько прожарить,тогда они будут более хрустящими и вкусными думаю они из другого теста делают,но вкусы очень похожи рецепт нашла на португальском сайте в разделе китайская кухня

ок,спасибо будем пробовать

VITA P писал(а):

ок,спасибо будем пробовать

пробуй на здоровье!

nata69
Наташ, шла домой и мечтала о роллах твоих