Роллы по-азиатски

Акилежна писал(а):

привет!скажи пожалуйста ,почему когда я блинчик сворачивала уже с начинкой полностью потрескался и развалился ,в чем причина ???

привет,Ликусик!
ты знаешь,даже не знаю почему...они получаются мягкие и как бы тянущиеся,не ломаются при сворачивании

Акилежна писал(а):

смотрю на фото твоих уже жареных блинов вроде тоже беленькие и не сильно зажаренные ,....а то муж говорит может надо было сильнее сам блинчик зажарить.

да,они бледные,почти белые выходят
может все дело в муке?
хотя ты наверно использовала обычную,с которой и блины делаешь?
жалко конечно...все до единого развалились?