Пироженки «Сладкие пальчики»
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
03 Июл 2009 16:15
 |
Ивановна
 Татьяна 68 лет Германия   |
|||||||||
|
Пеку эти пироженки уже очень давно, но вот только сейчас дошли руки до фотоаппарата.
Угощайтесь !  Очень лёгкое, прямо воздушное , в меру сладкое ! 
И не требует приготовления теста . 
Нам нужно 450 гр готового слоёного теста (бездрожжевое ) 200гр печенья (для крошек) 180-200гр сливочного масла чуть больше половины банки сгущён. молока . Может понадобится немного другое количество , зависит от консистенции молока. Тесто нарезаем на полоски 2-2,5 см ширины 
Выпекаем в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке 15-20минут (у меня ушло 20 минут. Tесто очень сильно поднимаeтся. 
Измельчаем печенье в крошку, но не в пыль. Я это делаю в плотном пакетике при помощи скалки. 
Готовим крем . Масло и сгущёнку ставим на паровую баню до полного растворения масла (помешиваем ложкой или венчиком) 
Снимаем чашку с огня, даём немного остыть и полностью окунаем наши пироженки в крем . Если смесь будет горячей, то она просто будет стекать с пироженок , а нам надо , чтобы она обволокла их. Можно сразу несколько штучек положить в чашку. 
С помощью двух вилок вытаскиваем пироженки и складываем на тарелку, чтобы крем чуточку стёк . 
А потом обсыпаем их крошкой , можно просто полностью обвалять. 
Всё, угощение готово !
У меня получилось 30 штук .Можете не считать...одной уже были приделаны ножки
Можно есть пироженки сразу, но тогда они будут ещё мягкие от крема. А вот если постоят некоторое время, то масло застынет и у пироженок появится "хрустящесть" ...слово-то какое подобрала .
А вот такие они в разрезе. 
Если у вас остались продукты, то можно сделать вот такие конфетки . В крошки печенья добавить остатки крема и сделать шарики. Я ещё какао добавила ! 
Приятного всем чаепития !  |
||||||||||
|
03 Июл 2009 16:20
|
Наташа-Ключик
|
|||||||||
|
Ивановна
Таня,спасибо за такой простой и вкусный рецептик!!   
Иногда,действительно,хочется приготовить что-то на скорую руку,но чтобы было оригинально!!Этот рецепт прямо кстати!!! 
Танюш,только я всегда уточняю,слоеное тесто нужно какое-дрожжевое или бездрожжевое?? |
||||||||||
|
03 Июл 2009 16:28
|
Ивановна
Татьяна 68 лет Германия |
|||||||||
Наташенька ! Ты первая на пироженки ! Угощайся ! 
Девочки из России всегда задают этот вопрос ....а у нас здесь он даже и не встаёт .  Я всегда считала, что слоёное тесто без дрожжей, но видно в России оно двух сортов. Пироженки должны сильно подняться , поэтому я думаю, что в твоём случае это должно быть дрожжевое слоёное тесто. |
||||||||||
|
03 Июл 2009 16:31
|
Svetlyachok
 Светлана 46 лет Орск |
|||||||||
|
ВкуснятинА-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-А-!!!!!
Танюша-нет слов,сплошное слюноотделение
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-263152359.html]  [/URL] |
||||||||||
|
03 Июл 2009 16:36
|
Ивановна
Татьяна 68 лет Германия |
|||||||||
Светуля ! Правда очень вкусно !
Да и у меня тоже ! Это я на завтра сыну на день рождения испекла ! Убрала подальше, чтобы не соблазняться ! 
И ещё у меня слюнки текут от зависти...глядя на твою линеечку ! 
Умничка ! Так держать !  За нас обеих !  |
||||||||||
|
03 Июл 2009 16:41
|
Наташа-Ключик
|
|||||||||
Танюш,угостилась,спасибо,как раз сижу за компом и кофеёк попиваю!
Тань,и все-таки я всматриваюсь в разрезанное пироженое и убеждаюсь,что нужно бездрожжевое тесто,получается типа "наполеоновское". |
||||||||||
|
03 Июл 2009 16:48
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||||||
|
Ивановна
Танечка, обалденные пирожные!!!! Забрала в закладки!!!  Спасибо!!!  |
||||||||||
|
03 Июл 2009 16:51
|
Ивановна
Татьяна 68 лет Германия |
|||||||||
А я чаёк !
Да, похоже на тесто для Наполеона ! Значит я правильно сделала, что показала "нутро" пироженок !  Вот ты и сравнишь .
А как тогда выглядит дрожжевое ? Мне сестра , когда в гости приезжает, всегда говорит , что у нас тесто совсем другое. А она из своего пирожки даже печёт .
Тогда Наташенька даже не знаю. Может рискнёшь ? |
||||||||||
|
03 Июл 2009 16:51
|
Дончанка
 Таня 40 лет Донецк, Украина |
|||||||||
Сижу на работе - слюнки текут прям на клавиатуру... Какая вкуснятина! Хочу!!! |
||||||||||
|
03 Июл 2009 16:57
|
Наташа-Ключик
|
|||||||||
|
||||||||||
|
03 Июл 2009 17:09
|
Ивановна
Татьяна 68 лет Германия |
|||||||||
Оленька ! Я рада, что тебе понравился рецепт ! 
Неужели сделаешь ? Ты вроде ещё ничего по моим рецептам не делала . По крайней мере не писала.
Танюша ! Сочувствую ...угостила бы, но ...
Остаётся один вариант - сделать самой !
Наташенька ! |
||||||||||
|
03 Июл 2009 18:32
|
Katrin03
 Людмила |
|||||||||
|
Танюша,аж слюньки потекли.
Так хочеться. 
Забрала в закрома. |
||||||||||
|
03 Июл 2009 18:52
|
Разик
 Разия 27 лет Казахстан |
|||||||||
|
Представляю, как вкусно! Чем-то похож на "Дамские пальчики" от Нурии
Спасибо Вам большое за рецепт! |
||||||||||
|
03 Июл 2009 18:55
|
Daenur
 ilona 62 года israel |
|||||||||
|
а мне ?????????!!!!!!!!!!!!!!!!!!эй народ оставьте хоть на пробу...Ивановна!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
||||||||||
|
03 Июл 2009 19:22
|
Дончанка
Таня 40 лет Донецк, Украина |
|||||||||
Дык я на работе сижу... 
Вот завтра выходной - постараюсь сделать! |
||||||||||
|
03 Июл 2009 19:37
|
tatiana
 Taня 49 лет Deutschland |
|||||||||
|
Вкусно и сладко!!!
Там где-то завалялось тесто... пойду делать..  |
||||||||||
|
03 Июл 2009 19:55
|
Домовенок Кузя
 Лена Германия |
|||||||||
|
Тань, прикольно!!! Легко и доступно, а вкусно наверное!!!
Приеду из отпуска - сделаю обязательно.. Мы все-таки едем  |
||||||||||
|
03 Июл 2009 20:13
|
Мульяна
 Наташка 48 лет Донбасс |
|||||||||
|
Ой Танечка Ивановна, какие восхитительные пироженки!!!
Так быстро, так просто и так по-праздничному вкусно!!! Ну как можно таким рецептом не воспользоваться? Обязательно буду готовить такие вкуснюшки!!!
Спасибо тебе огромное!!! |
||||||||||
|
03 Июл 2009 20:35
|
*Надин*
 Надежда 43 года г. Барнаул |
|||||||||
|
Ивановна
Танечка пирожное уже в закладках. Красота и вкуснятина. Мммммммм пальчики оближешь. |
||||||||||
|
03 Июл 2009 20:38
|
tatiana
Taня 49 лет Deutschland |
|||||||||
|
Ай вкусняшка!!!!
 Я брала тёмное печенье, поэтому такие тёмненькие получились. 
А сколько вышло сказать не могу, т.к. помогали мои девочки, и около 30% "не дошли" до фотоаппарата. Нужно было обязательно во всех этапах приготовление снять пробу!
От девочек: большое спасибо и привет Ивановне!!! 
А от меня: большое спасибо за такой быстрый и простенький рецептик!!!  |
||||||||||
|
03 Июл 2009 20:45
|
ксюньчик
 Оксана 50 лет |
|||||||||
|
Танечка
Перед тем как ехать в магазин, решила выйти на любимый форум, а здесь такие пироженки
Теперь знаю, что нужно докупить :
Спасибочки |
||||||||||
|
03 Июл 2009 21:27
|
Ивановна
Татьяна 68 лет Германия |
|||||||||
Людочка ! Ну так угощайся !
Разиюшка ! Давно тебя не встречала ! Спасибо, что зашла в гости !
Да ? Не видела нигде ! Ссылочку дашь ?
Это как же ты Илончик опоздала ?
 |
||||||||||
|
03 Июл 2009 21:31
|
Ивановна
Татьяна 68 лет Германия |
|||||||||
Ждёмссссс!
Ленок ! Я ещё раз желаю тебе удачного отпуска !
И спасибо, что успела перед дорожкой заглянуть ко мне !
Надюша ! Чьи ? Свои или выпечку ? |
||||||||||
|
03 Июл 2009 21:41
|
alekseewna
 Наталья |
|||||||||
|
Ивановна
hochu twoi... nu ne lichno twoi -palchiki |
||||||||||
|
03 Июл 2009 21:47
|
Ивановна
Татьяна 68 лет Германия |
|||||||||
Наташенька ! Они вроде и простенько выглядят, но вполне достойны праздничного стола ! Эти вот я на завтра напекла, сыну на день рождения !
Оксаночка ! И правильно сделала, что заглянула !
Значит скоро будет у тебя такая вкусняшка ? |