Салат с креветками и авокадо

Салат с креветками и авокадо.

фото добавлено 17.05.2013













очень вкусный салат
количество ингрeдиентов на две порции

авокадо-1 шт
креветки большие-10-12 штук
помидоры черри-8 штук
огурец свежий,небольшой-1 шт
луковица красная-1 шт
листья салата

оливковое масло,два зубка чеснока,соль и столовая ложка лимонного сока для обжаривания креветок


заправка:
100 мл натур.йогурта
2 ст.л майонеза
3 зубка чеснока
черный перец,соль
укроп


креветки очистить
на горячую сковороду налить немного оливкового масла и положить придавленный ножом чеснок



слегка размешать,чтобы часнок отдал свой аромат маслу



положить креветки и подождать,пока они поменяют цвет
влить лимонный сок,посолить и через минуту отставить

листья салата нарезать и выложить в салатницу
разложить половинки помидорок,нарезанные огурцы,креветки и лук полукольцами
авокадо нарезать дольками,полить лимонным соком и положить сверху

сделать заправку,взбив венчиком йогурт с майонезом
добавить рубленный укроп,давленный чеснок и черный перец
посолить по необходимости
полить перед подачей

к р е в е е е е т о ч к и !!!!!!!

nata69 писал(а):

очень вкусный салат

и красивый какой класс!

Классный салат!

wertual
~РОМАШК@~
Марисанна
Леночка,Натуля,Мария,спасибо,что заглянули!

nata69
Авокадо и креветки - классика! Красивый и вкусный салатик Наточка

ТЕН
спасибо,Ленусь,что заглянула!

Наташа сегодня впервые попробовала авокадо приготовила твой салатик

Скажу так,вкус авокадо я не поняла...ПОКА не поняла....у меня так было с маслинами,сейчас я могу съесть целую банку
А вот сам салатик мне очень понравился!Во-первых ,люблю креветки с овощами,во-вторых,очень вкусная пикантная заправка
Единственное у меня не было салатных листьев и красного лука,поэтому обошлась обычным репчатым луком и без листьев Спасибо тебе!!!!!
Фото,конечно,так себе...но доказулька

Санни Кеш писал(а):

сегодня впервые попробовала авокадо

Кира,молодец,что решилась.
Когда-то надо было начинать.

Санни Кеш писал(а):

Скажу так,вкус авокадо я не поняла...ПОКА не поняла

это нормально
много людей встречала,которые оставались равнодушными к авокадо с первого-второго разов...а потом,распробовав,влюблялись навечно

знаешь,Кир,скорее всего он еще недолежавший до нужной кондиции
на фото видно,немного твердоватый
следующий раз пускай подольше полежит и станет слегка мягким
когда пальцем надавишь на него-поймешь

я вон позавчера купила килограмм,несколько штук убрала в холодильник,а остальные оставила на столе
полежит и в добрый путь

Санни Кеш писал(а):

у меня так было с маслинами,сейчас я могу съесть целую банку

вот,тем более,все еще впереди

а у меня с маслинами такая история была
летела я в 91 году в самолете,долгий перелет был,кормили как на убой
подали маслины и оливки,я впервые их попробовала и так они мне понравились,что я и мужа порцию съела,и сынишки и еще нам принесли
потом мне было плохо...не только из за них,самолеты не переношу...и вот с тех пор я их на нюх не переношу,это уже больше 20 лет...кошмар просто!

Санни Кеш писал(а):

А вот сам салатик мне очень понравился

здорово!

Санни Кеш писал(а):

Единственное у меня не было салатных листьев и красного лука,поэтому обошлась обычным репчатым луком и без листьев Спасибо тебе!!!!!

ничего,я знаю все равно вкусно

Санни Кеш писал(а):

Фото,конечно,так себе...но доказулька

не,фото очень классное,яркое и безумно аппетитно салатик смотрится
спасибо огромное за позитивный отзыв и доверие

Как всегда - обалденный салатик.. Только для меня всегда было загадкой - где достать укроп?? В овощных отделах продаются петрушка, кинза... а вот укропа никогда не встречала..

Lasunka* писал(а):

ак всегда - обалденный салатик.. Только для меня всегда было загадкой - где достать укроп?? В овощных отделах продаются петрушка, кинза... а вот укропа никогда не встречал

Наташ,спасибо!
укроп все эти годы покупала в El Corte Ingles,там он всегда есть
имеется у вас этот магазин?
потом появился у нас в русском,частенько бывает
из Испании тоже привозим,у них он в овощных магазинчиках продается
с миру по нитке...а иначе никак,не могу без него готовить

nata69 писал(а):

укроп все эти годы покупала в El Corte Ingles,там он всегда есть имеется у вас этот магазин? потом появился у нас в русском,частенько бывает из Испании тоже привозим,у них он в овощных магазинчиках продается

Насколько мне известно, у нас есть тоже Corte Ingles, правда это исключительно магазин одежды.. впервые слышу, чтобы там продавались продукты питания.. - я, конечно, гляну, может там тоже что-то новое появилось..
В русском магазине укроп продается только в консервированном виде - перемолотый с солью, использовать такой в этом салате просто кощунство. А свежего там никогда не было - даже хлеб замороженный.
А вот в Испании у нас, к сожалению, никого нет из знакомых.. возможно побываем там, когда будем в отпуске в Алгарве - граница совсем рядом..
Придется приготовить сегодня со свежей петрушкой

Lasunka* писал(а):

Насколько мне известно, у нас есть тоже Corte Ingles, правда это исключительно магазин одежды.. впервые слышу, чтобы там продавались продукты питания.. - я, конечно, гляну, может там тоже что-то новое появилось.. В русском магазине укроп продается только в консервированном виде - перемолотый с солью, использовать такой в этом салате просто кощунство. А свежего там никогда не было - даже хлеб замороженный. А вот в Испании у нас, к сожалению, никого нет из знакомых.. возможно побываем там, когда будем в отпуске в Алгарве - граница совсем рядом.. Придется приготовить сегодня со свежей петрушкой

в Corte Inglês есть супермаркет,там имеется множество продуктов,которых не встретишь в местных супермаркетах,укроп в их числе
у вас русский mix markt ?

в нем огромные пучки укропа продают
раньше не было
в банках укроп не плохо идет в борщ и другие супы,и сухой тоже не плохо для этих целей,а вот для салатов конечно только свежий подходит
хлеб и у нас замороженный,черный,серый...только в таком виде можно его привезти и хранить длительное время
после разморозки он становится обычным,вкусным хлебом

nata69 писал(а):

у вас русский mix markt ?

Нет, у нас сейчас два: "Гастрономъ" и "Тройка", кажется - первый вместо украинского МистМаркет, который закрылся при загадочных обстоятельствах.. там я никогда не встречала свежих овощей.

nata69 писал(а):

хлеб и у нас замороженный,черный,серый...только в таком виде можно его привезти и хранить длительное время после разморозки он становится обычным,вкусным хлебом

Мы как-то брали бородинский, но мне он не понравился.. Я вообще сама люблю печь , пару раз тоже хлеб делала - это непередаваемое ощущение, когда по дому плывет аромат свежего хлеба.. потому замороженный не покупаю принципиально, уж лучше еще теплый с хрустящей корочкой купить в пекарне, если самой возиться некогда. Здесь у нас, кстати, тоже печь умеют - я долго удивлялась, когда узнала, что до сих пор практикуют выпечку на дровах!

Lasunka* писал(а):

Нет, у нас сейчас два: "Гастрономъ" и "Тройка", кажется - первый вместо украинского МистМаркет, который закрылся при загадочных обстоятельствах.. там я никогда не встречала свежих овощей.

у нас свежие овощи тоже не продаются,только укроп и иногда зеленый лук

Lasunka* писал(а):

Мы как-то брали бородинский, но мне он не понравился.

я всегда беру литовский хлеб,черный,очень вкусный
не представляю борщ без него

Lasunka* писал(а):

Я вообще сама люблю печь

я раньше тоже хлеб часто пекла,а потом...то ли надоело,то ли по другой причине перестала

Lasunka* писал(а):

отому замороженный не покупаю принципиально,

любой свежий хлеб можно заморозить,при разморозке он не теряет своего вкуса
очень люблю черный хлеб
я даже обычный хлеб,когда его много купили,замораживаю иногда

Lasunka* писал(а):

ж лучше еще теплый с хрустящей корочкой купить в пекарне, если самой возиться некогда

насчет корочки согласна,покупаем в пекарнях или магазинах еще горячий хлеб,а что касается черного хлеба,он ведь и в России без хрустящей корочки,просто сам по себе вкусен и неповторим

Lasunka* писал(а):

десь у нас, кстати, тоже печь умеют - я долго удивлялась, когда узнала, что до сих пор практикуют выпечку на дровах!

в Португалии очень вкусный хлеб и огромный выбор в сравнении с Испанией
обожаю наш хлебушек и скучаю по нему здесь
а когда еду оттуда сюда,везу несколько булок

nata69 писал(а):

в Португалии очень вкусный хлеб и огромный выбор в сравнении с Испанией обожаю наш хлебушек и скучаю по нему здесь а когда еду оттуда сюда,везу несколько булок

У нас на родине хлеб был не очень вкусный, особенно черный - после него у меня часто была изжога , я его вообще практически там не ела, только здесь начала, правда стараюсь не увлекаться

nata69 писал(а):

любой свежий хлеб можно заморозить,при разморозке он не теряет своего вкуса очень люблю черный хлеб я даже обычный хлеб,когда его много купили,замораживаю иногда

Такой у меня пунктик, видимо, насчет свежести.. Даже покупать стараемся немного, на 1-2 раза, чтобы долго не лежал..

Lasunka* писал(а):

У нас на родине хлеб был не очень вкусный, ос

я тебя запутала ...написала"наш"имея в виду португальский хлеб
и везу его в Испанию,когда едем из Португалии,очень уважаю их хлебушек

Lasunka* писал(а):

родине хлеб был не очень вкусный, особенно черный - после него у меня часто была изжога

о,а я именно его любила,круглая булка ржаного хлеба,очень вкусный у нас в Краснодаре продавался
а еще любила нарезной батон и хлеб кирпичик
летом ездила,отрывалась

Lasunka* писал(а):

Даже покупать стараемся немного, на 1-2 раза, чтобы долго не лежал..

я тоже никогда не беру много,на два дня не более,но бывают дни,когда случайно все члены семьи приносят хлеб ,вот тогда и замораживаю

nata69 писал(а):

я тебя запутала ...написала"наш"имея в виду португальский хлеб

Наташ, я все верно поняла.. просто попутно вспомнила то, с чем сама могу сравнивать. От воспоминаний после нашего "кирпичика" мне до сих пор кисло становится - не умели печь нормальный хлеб в нашем провинциальном городке, видимо любили набить свои карманы в первую очередь, прежде чем что-то для людей сделать.. Когда в магазины начали привозить хлеб из Минска (вот по нему действительно сейчас скучаю) - за ними выстраивались очереди! Он такую конкуренцию местному хлебу создавал, что минский привоз свели на нет.
А у вас в Краснодаре уважительно относятся к выпечке хлеба, и это здорово

Lasunka* писал(а):

просто попутно вспомнила то, с чем сама могу сравнива

поняла

Lasunka* писал(а):

оспоминаний после нашего "кирпичика" мне до сих пор кисло становится -

Lasunka* писал(а):

Он такую конкуренцию местному хлебу создавал, что минский привоз свели на нет.

офигеть!
вынуждали народ покупать невкусный,кислый "кирпичик"

Наташа и как же я раньше не видела этот салат?
Давно бы приготовила,мы так любим с мужем салаты с креветками,да и вообще с морепродуктами.
Сделаю и обязательно отчитаюсь.Спасибо.

aleksandra67 писал(а):

Давно бы приготовила,мы так любим с мужем салаты с креветками,да и вообще с морепродуктами. Сделаю и обязательно отчитаюсь.Спасибо.

наверно мало тех,кто не любит эти салаты,я тоже уважаю
жду с отчетом и впечатлениями

nata69 писал(а):

наверно мало тех,кто не любит эти салаты,я тоже уважаю жду с отчетом и впечатлениями

сегодня все продукты прикупила
на завтра запланировала другой салатик,а на выходных сделаю эту вкусняшку

aleksandra67 писал(а):

сегодня все продукты прикупила на завтра запланировала другой салатик,а на выходных сделаю эту вкусняшку

Саш,жду в гости!

Наташа,сегодня полакомилась на обед твоим салатиком.
Все,я в него влюбилась.Какая вкуснятинка,слов нет.Муж попробовал и возмутился,почему я не сделала для него.
После выходных снова забацаю.
Спасибо большущее!