Скумбрия, запеченная в фольге

Юлечка, спасибо за оперативный ответ!
Я обычно мариную рыбу перед запеканием в лимонном соке со специями, и мне кажется этого достаточно более чем, сильная кислота тоже ни к чему, а к петрушке можно просто цедру добавить - для пикантности
С чесноком тоже рыбу не пробовала, надо будет отведать - спасибо большое за рецепт! А внутрь я люблю пучок укропа запихнуть - рыба с укропом - это как серп и молот, как ин и янь, как день и ночь - неразделимы одним словом!