121

Иришка
57 лет
Шахтинск
| Настасенок писал(а): |
| а заморозить можно?? |
Настена, нельзя морозить. Дочка в период обучения стряпне, наготовила вареников и заморозила их. Я ничего не сказала, дабы не обидеть. На следующий день стали варить, а картофель внутри серый и вода сильно крахмальная стала. Вкусного было мало, зато дите навсегда запомнило, что надо все сразу варить.
| Ирина Ревда писал(а): |
| Я ещö обязательно добавляü сливочное масло или свиное сало (через мясорубку). |
Очень вкусно, наверное. Маслом я потом смазываю обильно, а вот сало дочка не ест и потому не добавляю. Но зато делаю их большими, какими и должны быть вареники, что 5 штук хватает наестся. Доча называет их шлеп-вареник

И еще один "секрет" - тесто делаю без яиц на свежевскипяченой воде (т.е. той, которая только впервые закипела, а не повторно).
| Ljubovj Pasecnaja писал(а): |
| А для волшебного чаепития я приготовила для вас пирог, так что всем хватит!!! |
Ну вот, а я пила без вкусного пирога, но нам тут давали булочку.
| Ljubovj Pasecnaja писал(а): |
| Сначала только вставала и фотографировала, а потом, когда батарейка разрядилась, я зарядилась и пошла немного потанцевала. |

Вот так сказала. Наверное весь заряд батарейки перешел на ноги.
| Ljubovj Pasecnaja писал(а): |
| Вид из моего окна! |
ах, какой красивый дикий виноград. У мамы дома сейчас такой же. Только пока я приеду, вся красота опадет. А здесь полупустыня - все краски моей любимой поры-осени-прошли в этот раз мимо меня.
Доча поставила в Моем мире фотографии со своего дня рождения. Полюбовалась.
Девочки, всем огромное спасибо за поддержку!!! Правление решило мою просьбу положительно. А понедельник должен выйти приказ, а там и перечисление последует. Я очень на это надеюсь. А с работой - вопрос второй. Будем думать.