Любой, какой любите) Я брала экстрачерный (или горький, уже не помню) - люблю такой.
Оно сначала мягкое, когда теплое, а потом ставится хрустящим) Жидким будет только шоколад по-началу) Но можно подогреть и тогда шоколад будет опять жидким) Ну точнее тягучим)
