Болталка для хлебопёков

DeBosh писал(а):

вот и я не знаю..попробую поосвежать..но не исключаю, что новую захочу.

Катюш, у меня пожожая ситуация с закваской сложилась. Я поосвежала, правда не так как Катюша советует, не было у меня тогда такого учителя. Кормила 3-ной кормежкой дня 4, вот вчера поставила её еще освежаться для барвихинского, но утрешний результат меня удручил. Подумала - или хлеб испорчу или новую вывести... Короче, поставила новую. Ращу.
Моей закваске 1 год. Частые за лето перевозки то домой, то в деревню, и так по кругу много раз.видимо сделали свое пагубное дело...