Глазириванные пряники- треугольники «Baumkuchenspitzen»

Прости за невнимательность

katinka
Екатерина, а это прими за чудесный рецепт!
Прочитала его и очень понравился, очень!
Можно ли сразу кушать или должен немного полежать?
Можно ли использовать как корж в торт?
Правильно ли поняла, что как схватился верх коржа при выпечке, так можно следующий намазывать?