Тортилья с куриным филе

Понадобится:
(на 4 порции)
300 г куриного филе
растительное масло
1 красный болгарский перец
1 луковица
1 пакетик (40г) приправы Fajita (Фахита)
4 тортилья ( диаметром где то 23 см )
---------------------------------------------------
зелёный салат, например "айсберг"
помидоры
сметана

Подрумяниваем мелко нарезанное куриное филе на растительном масле.


Режем мелко красный перец и лук.
Добавляем их на сковороду к куриному филе.
Затем засыпаем приправу.
Немного о приправе. Это специальная приправа для мексиканских блюд. Если такой не найдётся можно использовать любые специи на ваш вкус
вот здесь есть немного истории об этом блюде
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B0%D1%85%D0%B8%D1%82%D0%B0


Режем помидорки и салат.


Кладём лепёшку на тарелку (можно разогреть в микроволновке 30 секунд).


Смазываем лепёшку сметаной.
Кладём на серединку помидоры и мелко нарезанный салат "Айсбег" так, чтобы нижняя часть тортильи была пустая. Не кладите слишком много, а то тортилья не закроется


Затем кладём куриное филе и аккуратно заворачиваем.


Загибаем сначала бока, потом загибаем нижнию часть на верх. Я для фото закрепила зубочисткой, но удобнее всего сражу же кушать держа руками.