Помидоры в перце

Эти помидорки с перцем я попробывала очень давно, попросила рецепт и как-то забыла где он делся. Потом пыталась сама воссаздать вкус, но ничего не получалось. И вот недавно ,случайно открыв старую тетрадь( собиралась выбросить ) я увидела этот рецепт и сразу же решила закатать. Вот чем с вами и делюсь
Маринада хватило на 3 бутыля:
4 литра воды
3 стакана сахара
1 стакан уксуса
6 ст. лож. без верха соли
1 стакан подсолнечного масла
Все закипятить.
В промытый и почищеный перец положить кусочек чеснока, петрушку и помидорку( целый). Все сложить в бутыль и залить кипящим рассолом, стерилизовать 20 мин,закатать, укутать.
Приятного аппетита!!!