Болталка для хлебопёков

lenok97 писал(а):

не сказала бы что по вкусу они сильно отличаются и по виду при этом не очень похожи на дарницкий да и вкус немного не тот. какие то они светлые вышли.

Я пекла сначала все время по Аниному, потом узнала, что есть еще рецепт от Миши. Сейчас чаще пеку Мишин - он всегда исключительно получается, только я добавляю чуть-чуть солода, мне так нравится больше.
До сих пор не могу сказать какой из них мне нравится больше - пеку чаще Мишин - скучаю по Аннушкиному, пеку ее хлеб чаще - скучаю по Мишиному У Аннушки более насыщенный что ли рецепт, но по ее рецепту у меня порой получается закал по нижней и боковым коркам. Мишин похож на тот Дарницкий что продают у нас в магазине.
В советсткое время я его не ела, там где я выросла не пели такой хлеб, столкнулась с ним только уже в Украине лет 10 назад.