Болталка для хлебопёков

Бабулька.
Лен,вот я раньше давала

Цитата:

две ст.ложки давленого винограда(я на глаз положила) 2 ст. ложки сахара и 150 гр теплой воды.смешать и поставить на 2-3 дня,чтобы виноград забродил.как только появится пена и виноград станет почти прозрачным добавить 2-3 ст ложки муки.все.банку, лучше литровую,закрыть потом с закваской пищ. пленкой,в дырочками.на след. день у меня было то что на фото показала.я половину вылила и опять подкормила мукой.воду не добавляла,она и так жидкая.опять дождалась пика и подкормила уже по состоянию,если густая получается,то воды добавить,чтобы привычная для вас консистенция была.в общей сложности кормила три дня,утром и вечером.