Закуска из баклажан

Правильно наверное пишется Цацики-греческий соус....

Ингредиенты:

* огурец - 1шт
* чеснок - 3 зубчика
* йогурт натуральный - 250г или сметана.
* оливковое масло - 2ст л
* винный уксус - 1ст л
* соль - по вкусу


Этапы приготовления:

1. Подготовить продукты. Огурец промыть и очистить от кожицы.
2. Очищенный огурец натереть на мелкой терке, затем отжать сок, положить в салатник и посолить.
3. Чеснок очистить и мелко нарубить.
4. Смешать чеснок и огурец.
5. Добавить йогурт, перемешать. Влить оливковое масло и опять хорошо перемешать.
6. Готовый соус выложить в салатник, украсить зеленью. Поставить в холодильник и охладить.