Торт «Брют»

Сюзан, я опять к тебе

не знаю имеет ли смысл писать но в общем не дает покоя мне твой Брют... вдохновляет на эксперименты

получилось вот что:


бисквит по твоему рецепту, слой клубники (ягоды+шампанское+желатин), суфле (взбитые сливки+шампанское+сах пудра+желатин), глазурь из белого шоколада... вкууусно только мне не хватило сладости в суфле, в след раз добавлю больше пудры... и наверное сделаю с черной смородиной...
но это будет позже, а пока СПАСИБО! за рецепт, вдохновляющий на подвиги)))

p.s. ты если против, что я тут со своими экспериментами - напиши, я сразу удалю а-то лезу в твой рецепт с совсем другим тортиком