Болталка о кремовых тортах : крема и технология украшения

mufta писал(а):

32veranika Вероника, а какие пропорции в твоем рецепте Заварного крема? И чем ты обмазываешь тортик прежде чем нанести белковый крем?

пропорции в рецепте Заварного крема 6 белков на 2 гранёных стакана сахара 0.5 ч ложки лимонаи кислоты

я белковый крем нанашу без всево