Вино виноградное

Поставила сегодня вино по этому рецепту, надеюсь получится.
Кстати, хочу дать совет. Раньше я неоднократно пыталась делать вино аналогичным образом-получался уксус. Незнаю, где была моя ошибка, и перчатку натягивала, и трубку под воду пробовала выводить-получалась кислятина годная лишь для закваски шашлыков. А в прошлом году пришла в гости к родным и увидела у них специальные крышечки для вина, оказалась продаются в простом хозяйственном магазине и стоят, если не ошибаюсь, всего 8 руб штучка. В этой крышечке есть углубление, куда наливается вода, и газы выходяшие из бутыли выходят под воду, кислород же в банку попасть никак не может. Прошлой осенью с этими крышками у меня первый раз получилось вкусное виноградное вино. Этим летом воодушевившись уже сделала вино из красной смородины и крыжовника (на фото). Получилось бесподобно. Крышечки я купила 2 видов, те что повыше-потуже одеваются (на мой взгляд слишком туго), но зато можно налить в банку чуть больше вина, не боясь, что во время брожения вино полезет из банки. Всем рекомендую обзавестись подобными крышками и не забивать голову, слетающими перчатками и т.п.
[img][/img]