Тесто дрожжевое быстрого приготовления

Мне интересно, вот если тут указано 30 грамм пресованных дрожжжей, то мы берем аж 3 пакетика сухих? Как-то очень много получается... расскажите, сколько брать сухих дрожжей. А то загорелась Вашим тестом и боюсь ошибиться.