Суп «Кавказский» с ребрышками

Marishka1 писал(а):

Яна, а с говяжьими ребрышками можно сделать? Нужно их протушить сначала в воде до полуготовности?

Марина, ни разу не готовила с говяжьими . Я бы, наверное, просто поджарила их на маленьком огне подольше, потом уже потушила с небольшим количеством воды под крышкой, но так, чтобы они не потеряли корочку. Иначе будет не то Мариночка, попробуйте так - все-таки мяса на ребрышках не много, не должно быть жестким. Удачи вам!!!