t a s m i
Татьяна
Подмосковье, г. Сергиев Посад
Фая! Вообще крамбль делать проще всего... Я люблю простые и практичные рецепты .
Тут я делала штрейзель по-другому -
масло растопила в миске и добавила в него , ещё тёплое, смесь муки и сахара, и ложкой мешала (тут где-то вычитала, что лучше
вилкой мешать), сразу всё схватилось как надо, потом руками его сыпала на пирог немного перетирая с помощью пальцев. А до этого масло рубила с мукой и сахаром и всё боялась использовать этот метод. Это я у Адели увидела в одном из её пирогов. Попробуйте...