Panini Laugenbrot - Булочки Южного Тироля

Мария, отчитываюсь

корочка мягкая и на второй день они тоже вкусные
у меня мука 0 - это цельнозерновая
мука 00 - это высшего сорта
спасибо за интересный рецепт

у меня , правда, разрезы не очень ровные, надо купить лезвие, а то ножом красивого разрезика тяжело добиться.