помогите неумехе - вот уже несколько раз пробую приготовить тонкие жареные пирожки все делаю по рецепту стоит тесто час полтора - но вот когда начинаю жарить они начинают в 2 раза увеличиваться и стают толстыми, в чем может быть проблема? или что не так делаю