Сахарная мастика из маршмеллоу

Здравствуйте! Попробовала приготовшить мастику у меня ушло 1кг. сахарной пудру по моему что то не так? И еще скажите она должна не липнуть на стол например на котором раскатываешь или нужно было посыпать мукой?