Десерт для ленивых «Перина из яблок»

Очень вкусный пирог из серии «Гости на пороге». Рецепт этого пирога я встретила на сайте поваренок.



400 гр. слоеного теста
3 больших яблока
2 яйца
50 гр. сахара (зависит от яблок)
5 стол. ложек сметаны
1 стол. ложка крахмала

Тесто разделить примерно на 4 части. Яблоки очистить и порезать на кубики (дольки).
В форму смазанную маслом, уложить кусочки слоеного теста (один ряд).



На тесто яблоки. Затем опять кусочки теста и яблоки. Получится 4 слоя теста и 3 – яблок.



Приготовить заливку. Смешать яйца, сметану, сахар и крахмал.
На пирог вылить заливку.



Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут (до зарумянивания).