Венок из песочного теста с начинкой

Оксана. спасибо большое за это чудо , вчера долго не раздумывая сделала и ни капельки не пожалела.. Оооочень вкусно и всем моим понравилось, так как пекла ночью, утром проснувшись обнаружила только половину венка)))
Ваш рецепт для меня очень кстати, так как у меня после тортов часто остаются желтки и я прям не знала куда их деть, печенья песочные поднадоели.
Кстати, крем у меня не вытекал. хотя я его сварила не сильно густым. просто я в духовке(у меня нет термометра) на маленьком огне держала больше часа, кажись там и доварился. Сочетание шоколадно-песочного теста с очень вкусным заварным кремом - это нечто. Я не очень любила заварной крем, так как не люблю вкус муки(может не те рецепты пробовала), а это прям , теперь всегда буду его делать и для другой выпечки