Торт «Три шоколада»

zyam007 писал(а):

но они были вкусные. также у меня были проблемы с распускание желатина и шоколада. он тоже стал комом. поэтому уже в след.слои я распускала желатин отдельно, и топила шоколад, а потом смешивала, и все получилось

Перегреваете шоколад значит если комкуется, правильно что стали делать по-отдельности, так сложнее всего "запороть"