Мокрый яблочный пирог от Шулы Модан

Элиночка,спасибо за вкусный-превкусный пирожок!!! Сочный, с хрустящей корочкой и орешками... Ну ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ну у меня без казуса не обошлось... После остывания центр пирога почему-то осел... Единственное мое предположение то,что я его наверное чуть-чуть не додержала в духовке... На днях попробую снова спечь. Очень уж вкусненько!