Литовский ржаной хлеб с тмином

Радмила писал(а):

Я опять с огромным СПАСИБИЩЕМ! Мне очень нравится рецепт этого хлебушка

Людмилочка - привет!!!
Здо-о-орово,что хлебушек так вам полюбился!!!

Радмила писал(а):

Благодарю тебе

На здоровье!!!

elay писал(а):

Радмила,хлеб стал лучше,но все же что то не так.Ты не хочешь параллельно еще порцию закваски поставить и попробовать на новой спечь хлеб?

Ага - я тоже думаю,что дело в закваске - излишняя кислотность рвет тесто,или в повышенной влажности в духовке.
Люда - ты закваску ведь перекормила,да???
А как сейчас она? Чем пахнет??? Как быстро растет?
Лен - спасибо,что помогаешь... у меня не всегда времени хватает,чтобы помочь...да и в теории ты у нас сильна-а-а!!!