Заправка к борщу

Девочки,когда-то давно я была в гостях в Болгарии. Там не знают,что такое свекла. Бурак - так говорят в нашей Белоруссии и на Украине. А везде
знают слово - свекла. Я тоже долго не могла его забыть и ставила людей в тупик.
Потом моя подруга приехала в гости ко мне в Минск и попробовала винегрет. Мы купили ей семена бурака и ее мама стала на своем огороде его
растить.
В Израиле растут все овощи из Белоруссии и круглый год. Заправка не нужна,но моя мама делала ее не так. И мы не закручивали,а держали пару литровых банок в холодильнике. Овощи и зелень были свежимим. Если
хотите,дам !