Пикантные гренки с чесноком и луком

Лена, наверное, я одна тут такая тупая , но очень хочется греночек и не хочется сделать что-то неправильно, поэтому спрошу

Меня вот это смутило:

Алёна30 писал(а):

4 кусочка хлеба ( белого или чёрного- по вкусу), обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон... ...Запекать гренки в хорошо разогретой духовке минут 5-10.

То есть, хлеб нужно как бы предварительно обжарить? Ещё до намазывания смесью?