Пикантные гренки с чесноком и луком

Когда не знаю , куда девать чёрствый хлеб, делаю всегда такие греночки
Потребуется на 4 порции:
1 луковица
50 г раст масла
1 ст л томатной пасты
1 яйцо
1 ч л муки
2 зубчика чеснока,специи, зелень
4 кусочка хлеба ( белого или чёрного- по вкусу), обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Большую головку лука мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавив томатной пасты.
Взбить вилкой яйцо до образования густой пены. Во взбитую пену добавить муку, любимую зелень ( у меня укроп), измельчённый чеснок, перец, соль по вкусу. Яичную смесь перемешать с луковкой.
Намазать каждую гренку смесью. Порезать зелёный лук, посыпать гренки.
Запекать гренки в хорошо разогретой духовке минут 5-10.
Также можно приготовить и на сковороде, закрыв крышкой.
Приятного аппетита

рецептик забираю, таких греночек еще не делала

Марина Титова писал(а):

рецептик забираю, таких греночек еще не делала

Мариш, очень рада, что понравились греночки

м, спасибо!) попробую обязательно!

Ленокс писал(а):

, спасибо!) попробую обязательно!

Леночка, на здоровье!

такая вкусняшка, даже свекровь заценила

TOXIC писал(а):

такая вкусняшка

Спасибо за отзыв и аппетитную фотку!

ммм обожаю гренки!!! таких еще не делала, обязательно попробую!!!

alenu
Алена, спасибо, что заглянула!

Лена, наверное, я одна тут такая тупая , но очень хочется греночек и не хочется сделать что-то неправильно, поэтому спрошу

Меня вот это смутило:

Алёна30 писал(а):

4 кусочка хлеба ( белого или чёрного- по вкусу), обжарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон... ...Запекать гренки в хорошо разогретой духовке минут 5-10.

То есть, хлеб нужно как бы предварительно обжарить? Ещё до намазывания смесью?

Daora писал(а):

То есть, хлеб нужно как бы предварительно обжарить? Ещё до намазывания смесью?

Оленька, да всё правильно- хлеб сначала обжариваем, потом кладём смесь и запекаем всё вместе в духовке!

Всё понЯл
Сегодня же сделаю

lili80