Литовский ржаной хлеб с тмином

Радмила писал(а):

у меня сейчас холодно в квартире, так я включаю обогреватель и на него ставлю миску с тестом,

Людмила,
Расстаивать тесто на обогревателе- не очень хорошо...
Лучше поставить посуду с тестом в большой целофан. пакет и туда же кружку с кипятком, и плотно его завязать.... Если в помещении уж очень прохладно, поменяй воду через часик...