Вино виноградное

Скажите пожалуйста, в банке сверху образовалась пенка не совсем приятного вида : , перчатка надулась как по рецепту, вид жидкости нормальный. Ждать 3 недель или нестоит??? Очень жду ответ, рецепт вина ОЧЕНЬ понравился