Пирог-бриош со сливами и яичным кремом(мини пироги)

ольчёна
marina42
katinka
Bastilda
Пламя
Pearls

девоньки,спасибо большое!

Bastilda писал(а):

Маленькие бриоши просто меня очаровали

Яночка,спасибо!
мне самой они так запали в душу после первого раза,не долго думая,во второй,я сделала только их,да в два раза больше
хорошо,что едоков много,все смолотили

Pearls писал(а):

структура теста в разреза вообще шикарная

ага,Ириш,тесто действительно классное получается
сама не знаю,по какой причине,вроде ничего необычного,сдобное...может холод на него влияет?