Новости Tupperware

Семёновна писал(а):

У нас на ассамблее как раз делали майонез без яиц. Дернули 5 раз за веревочку - майонез готов!

Ну майонез без яиц это же не майонез, а просто соус, похожий на него вкусом. Конечно, без яиц он вполне может приготовиться, это же другая технология совсем. Смешивать желток и масло или молоко и масло, разница есть. А для того чтобы консистенция стала однородной в случае с классическим рецептом нужна большая скорость. Вообще, если знать что из себя представляет рафинированное масло, то аппетит пропадет ну это так, к слову