Болталка для хлебопёков

ЕкатеринаД

ЕкатеринаД писал(а):

Маша давала несколько страниц назад раскладку по закладке теста. Ржаные хлеба - около 500 на форму Л11, пшеничные - от 250. но все пробовать нужно

Катюша,спасибо, конечно, все делаю только через" попробовать"
Я делала на глазок, не взвешивала, теперь буду умнее..
А сегодня еще пекла Pain au Levain уже по рецепту Миши из ЖЖ
Тесто просто волшебное в работе , а какое вкусное!!