Армяне, расскажите пожалуйста про СУЧУХ

Танечка, вот что нашла, незнаю это то что ты ищешь или нет?
Одна из любимых закусок — армянская колбаса суджух — содержит ряд пряных продуктов: чеснок, перец, корицу и др., благодаря которым колбаса приобретает характерный вкус и запах.
Больше ничего найти не смогла