Хлебопечка

Ольга из Воронежа

Ольга

72 года

Жанчик писал(а):
в какой момент нужно пшикать воду на колобок?

В начале. Вот когда колобок уже сформировался, вобрал в себя всю муку. Если он твердоват на ощупь (пальчиком слегка прижми, не останавливая ХП, аккуратненько и осторожненько. Я сравниваю с мягкостью животика у котёнка сытенького. Есть совет на другом форуме сравнивать с мягкостью женской груди (мужчина предложил такое сравнение Embarassed). Если твёрже "эталонов сравнения" - добавь водички. Когда добавляют так просто, льют из ложечки, то можно перелить лишнего и ещё в этом случае брызги будут во все стороны и забрыггается ХП внутри. А если пшикать пулеверизатором, будет аккуратненько и можешь добавить стлько сколько нужно.
Жанчик писал(а):
пока я, как и все начинающие, в некой растерянности - что и как делать, чтобы было правильно.

Помнишь мультфильм 2Котёнок Гав"? Так вот - давай бояться вместе. Smile
Жанчик писал(а):
4 мерочных стаканчика белой муки
1.5 мерочных стаканчика ржаной муки

Janna, а аков объём этих мерных стаканчиков? В разных ХП они имеют разный объём.
И последнее - С НОВЫМ ГОДОМ ТЕБЯ!

Пусть будет добрым Новый год,
Как мамин голос.
Пусть будет сытым Новый год,
Как хлебный колос.

Пусть будет чистым Новый год,
Как песня скрипки,
Пусть будет нежным Новый год,
Как свет улыбки.

Пусть будет сладким Новый год,
На мед похожим.
Пусть будет счастлив Новый год,
И Ты с ним - тоже.
party cook party

 
30 Сен 2011 1:47

Страница 203 из 305