Я делаю пельмени с похожей начинкой: сырой фарш и квашеная капуста, пропущенная через мясорубку (обжаривать не нужно) в соотношении1:1. Теперь попробую и с такой начинкой.
| * Светлана * писал(а): |
| Я думала,правда, что то, что с мясом это пельмени...Но пусть будут вареники |
Может я и ошибаюсь, но в вареники кладут уже готовую начинку, т.е. "варёную", а с сырой начинкой - пельмени...