Армяне, расскажите пожалуйста про СУЧУХ

Таня вот что я нашла http://translate.google.com/translate?hl=ru&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Sujuk&sa=X&oi=translate&resnum=1&ct=result&prev=/search%3Fq%3Dsucuk%26hl%3Dru%26lr%3D%26sa%3DG