Пирог «Жираф»

Вчера в ночи приготовила этот пирог. первое слово, которое я сказала, попробовав его - "сказка".
это не первый мой пирог с какао, но я первый раз сделала такое ароматное тесто. Не знаю, может быть я была очень голодная, когда готовила, но тесто меня поразило, хотелось его на хлеб намазать и съесть
мне очень понравилась начинка, раньше никогда не использовала крахмал в выпечке, теперь поняла, для чего он нужен
ну и отдельная тема - пятна. очень увлекательно их делать я стремилась к натуральности чтобы были неровные края, разная форма, как у настоящего жирафа
в общем, все супер получилось, я ооочень довольна. спасибо!