Хлеб «Пражский» на закваске

Janinka123 писал(а):

Привет Танюша !!!

Привет, Янина!

Janinka123 писал(а):

К тебе для отчета скоро в очередь будем записываться .

Janinka123 писал(а):

Мой Пражский...... Ой нет-нет.... Твой Танюш.... Пражский....

Нет уж - твой, по моему рецепту! Так пойдет?

Janinka123 писал(а):

Делала с ржаной закваской..

Янина! красота
Спасибо за подробное описание приготовления!

Janinka123 писал(а):

А может так и должно быть, время брожения теста ведь всего 40 мин...

Если обычно мы делим время на брожение и расстойку и общее количество получается так же - 3-4 часа, то думаю все нормально!

Janinka123 писал(а):

Так что можно смело пробовать подовым его...

Да, у нас его делают подовым!

Janinka123 писал(а):

Ну что сказать, ну что сказать...... ВКУСНО......

Янина!
Мне очень приятно, что тебе тоже понравился вкус!

Janinka123 писал(а):

Спасибо, Танюша..

На здоровье, Яниночка!

Janinka123 писал(а):

Будем печь и экспериментировать...

Будем, будем!