Ферменты. Молочное квашение овощей, фруктов, бобовых, круп

Мусичка- 39 Елена спасибо
FotoTanya Татьяна спасибо! Буду разбавлять. За рецепты Тюрю я как то делала , но другую, простую -с луком и пшенкой, понравилась. Попробую по Вашему рецепту.
олина, Лена