Кокосанка (печенье кокосовое)

Вкусняяятинааааа!!!!
Хрустящая корочка, нежность внутри..мммммм
Я использовала тертый свежий кокос, он достаточно влажный и я добавляла его в уже взбитые яйца с сахаром до консистенции такой,чтобы лепились шарики. Рецепт замечательный, минимум затрат, а результат потрясающий. Магазинное печенье даже рядом не стоит!!!
Мой отчетик


Спасибо вам и от домашних и от соседей!!!!