Многослойный торт

Испекла я торт, не скажу, что все получилось, но и не совсем плохо. Крем у меня только не получился, т.к я вместо сливок, взяла 20% сметану. У нас по городу самые жирные сливки - 20%.

Тут же вопрос, сливки 33-35% можно заменить на 20%? Или на сливки в баллончиках, которые готовые взбитые?

Мне надо было немного подождать, чтобы крем хоть немного загустел, а я жидкий намазала и он растекся. А вообще очень вкусно получилось.

Желе купила готовое и сделала - получилось.

Бисквиты пекла на всю норму, т.к была уверена, что они у меня упадут - так и случилось

А и еще, немного карамель потекла. Почему?

Я попробую завтра фото сделать, если что - выложу))