Мясо под кабачковой шубкой

Анжелика, огромное СПАСИБО за рецепт!!! Муж сказал, что готов есть такое мясо круглосуточно и круглогодично Делала из свинины и уже немолодого кабачка с дачи, почистила его, вырезала мякоть с семенами (вернее, семена с тем, что от мякоти осталось ), большую часть тонко порезала, меньшую - потерла. Забыла совсем про сыр сверху, но получилось ОЧЕНЬ вкусно. Вот мой отчет: