Мясо под кабачковой шубкой

Lakshmi
Анжелочка, милая моя, я ожидала, что все получится вкусно...... Но было ТАААААААААААК вкусно! Очень мои домашние остались довольны! Надо же, говорят, как кабачки здесь превосходно получились И всю верхушку умяли в первую очередь, а не мясо, как обычно Делала с говядиной. Было ОЧЕНЬ все мягко, сочно и ароматно. Жалко, что поздно хватилась. И чего все тянула, откладывала Кабачки свои уже кончаются. Эх....

Анжеличка! Вот и я наконец с последними кабачками успела приготовить мяско! Очень сочное, мягкое... вобщем вкусняшка!

Главное мужу очень понравилось, а то я из-за кабачков переживала!

Совсем забыла отписаться о результате.
Даже не знаю, что сказать, рецепт записала в разряд любимых и наиболее чатсто употребляемых!
Готовила уже и с использованием фарша и куриного филе. Иногда вместо кабачков использую патисоны, иногда и то и другое.
Жаль, сфотографировать никак не успеваю. Но постараюсь исправится.

Объявляю благодарность за такой супер-пупер рецепт

Спасибо, Анжелика, за такой чудесный рецепт Я делала из свинины, я ее больше всех люблю. Получилось очень сочно, нежно, понравилось всей семье

Lakshmi писал(а):

очень тебе рада

как хорошо, что я ещё раз заглянула

Lakshmi писал(а):

Санька хитрый

ага, да ещё и частенько без комментариев: одно фото и ссылка
Анжелочка, я вчера готовила твою шубку, но фотать не стала и есть тоже, потому что готовила с индюшачьей грудкой (я её не могу есть), а едоку очень-очень понравилось Ну а как не понравится-то такая вкуснота мясоеду
Сама пишу и облизываюсь, вспоминая курочку в этой шубке
Спасибо тебе Ликуся

Люньчик писал(а):

я ожидала, что все получится вкусно...... Но было ТАААААААААААК вкусно!

Галиночка Я так рада что ты всё таки успела приготовить это вкуснейшее мяско!

Люньчик писал(а):

Очень мои домашние остались довольны!

Так это самое главное!

Люньчик писал(а):

И всю верхушку умяли в первую очередь, а не мясо, как обычно girl_haha Делала с говядиной. Было ОЧЕНЬ все мягко, сочно и ароматно.

Мои тоже в первую очередь верхушку сьедают ,а мясо потом

Люньчик писал(а):

Жалко, что поздно хватилась. И чего все тянула, откладывала unknown Кабачки свои уже кончаются. Эх....

Ну ничего,не расстраивайся У меня тоже такое часто бывает ,поздно спохвачусь,а продуктов уже нет За то в следующем сезоне оторвёшься по полной! Спасибо что так порадовала меня!
.....................................................................................................................

Лайта писал(а):

Анжеличка! Вот и я наконец с последними кабачками успела приготовить мяско!

Светочка,как здорово!

Лайта писал(а):

Главное мужу очень понравилось, а то я из-за кабачков переживала!

Глядя на такую фотку и у меня слюнки покатились! Светочка,огромное спасибо за доверие и смачну фотку!
...................................................................................................................

Гениус писал(а):

Совсем забыла отписаться о результате. Даже не знаю, что сказать, рецепт записала в разряд любимых и наиболее чатсто употребляемых!

Женечка! Ну молодец что вспомнила! Мне очень приятно что рецепт занял такое почётное место в твоей кулинарной книге!

Гениус писал(а):

Готовила уже и с использованием фарша и куриного филе. Иногда вместо кабачков использую патисоны, иногда и то и другое. Жаль, сфотографировать никак не успеваю. Но постараюсь исправится.

Ничего страшного ,главное что блюдо нравится!
Огромнейшее тебе спасибо за приятный отзыв!

Подскажите, пожалуйста, если использовать говядину (не едят свинину), то успеет ли мясо приготовиться. Или надо как-то предварительно его обработать?

Malz писал(а):

Подскажите, пожалуйста, если использовать говядину (не едят свинину), то успеет ли мясо приготовиться. Или надо как-то предварительно его обработать?

Я делала с телятиной,всё приготовилось отлично.Я думаю что просто мельче кусочки нарезать надо

Подскажите пожалуйста,чем можно было-бы заменить кетчуп и майонез в данном блюде?Интересно,подойдёт ли сметана с измельчёными свежими помидорами,или может кто нибудь посоветует что-то другое,как аналог кетчупу и майонезу?

Malz писал(а):

если использовать говядину (не едят свинину), то успеет ли мясо приготовиться. Или надо как-то предварительно его обработать?

У меня была говядина. Несколько часов нарезанные кусочки мариновались в соусе: сметана+горчица+приправы+немного томатного соуса. Готовое мясо было очень мягким. Я покупала говяжью шейку.
Резала не очень мелко. Вот здесь видно:

Морковка от супа оставалась, туда же пошла!
Посыпала на кабачки приправу и сыр.

И вот вкусняшка готова!

Анжелочка, золотко, еще раз благодарю за такой удачный рецептик!

ну вот и моя шубка.. хоть и не румяная, но очень вкусная!
с куриной грудкой

Ликуся эт тебе

последний цветок

казачка писал(а):

Спасибо, Анжелика, за такой чудесный рецепт nyam2 Я делала из свинины, я ее больше всех люблю. Получилось очень сочно, нежно, понравилось всей семье

Кариночка,огромное спасибо за фотку!Я очень рада что блюдо понравилось! И прошу извенения что пропустила твой пост
.................................................................................................................

ватабася писал(а):

ага, да ещё и частенько без комментариев: одно фото и ссылка

Это точно Интрига!

ватабася писал(а):

вот и моя шубка.. хоть и не румяная, но очень вкусная! с куриной грудкой

Ларочка,тебе тоже солнышко спасибо за фоточку и такой тёплый отзыв! И прости что вовремя не ответила К сожалению сейчас очень ограничена во времени и мало бываю на сайте

ватабася писал(а):

последний цветок

а почему последний
..................................................................................................................

Beatrisa писал(а):

Подскажите пожалуйста,чем можно было-бы заменить кетчуп и майонез в данном блюде?Интересно,подойдёт ли сметана с измельчёными свежими помидорами,или может кто нибудь посоветует что-то другое,как аналог кетчупу и майонезу?

Я так понимаю вы просто не хотите брать магазинные продукты,правильно?Тогда используйте майонез и кетчуп домашнего приготовления.Можно попробовать и сметану и помидоры - есть простор для фантазии - эксперементируйте!
....................................................................................................................

Люньчик писал(а):

У меня была говядина. Несколько часов нарезанные кусочки мариновались в соусе: сметана+горчица+приправы+немного томатного соуса. Готовое мясо было очень мягким.

Галочка,спасибо дорогая за мастер класс!!! Очень аппетитное наглядное пособие! Спасибо за помощь! Не всегда удаётся вовремя ответить,но с такими помощницами я спокойна!

Анжелика

нам очень нравится
СПАСИБО

LENI писал(а):

нам очень нравится

Леночка!Очень приятно! Спасибо за фото!

Анжелочка, привет
Обожаю твою шубку с куриными грудками

Спасибки тебе Большие

Lakshmi писал(а):

а почему последний

это у меня во дворе он был последний, все же отцвети давно, а сейчас у нас всё в снегу
Всего тебе самого-самого наилучшего

ватабася
Ларочка,спасибо тебе за чудную фотку и верность рецепту! Давно не заглядывала и вовремя не ответила
Анимации Благодарность

А с курным мясом кто- то готовил эту вкусняшку?

Свистулька писал(а):

А с курным мясом кто- то готовил эту вкусняшку?

Света,как раз предыдущий пост от Ларисы был про куриное мясо - она делает с ним

Анжелочка, спасибо за отличный рецептик! Кабачки в нашей семье - один из любимых продуктов. Поэтому твой рецептик пришелся как нельзя кстати.
Получилось очень вкусно!
Фото, конечно, совсем не художественное... Получилось только один осиротевший кусочек заснять.

Спасибо большое - пребольшое!

Ну очень вкусно, спасибо за такой не сложный в приготовлении и быстрый рецепт
Только вместо кетчупа я использовала апельсиновую горчицу.

Анжелика, огромное СПАСИБО за рецепт!!! Муж сказал, что готов есть такое мясо круглосуточно и круглогодично Делала из свинины и уже немолодого кабачка с дачи, почистила его, вырезала мякоть с семенами (вернее, семена с тем, что от мякоти осталось ), большую часть тонко порезала, меньшую - потерла. Забыла совсем про сыр сверху, но получилось ОЧЕНЬ вкусно. Вот мой отчет:

ммммм..... очень вкусно!!! притом еще и быстро и легко!))))) спасибо огромное за рецепт - еще не раз использую!

мммм.....какая наверное вкуснятина!!!! в закладочки и обязательно приготовлю в ближайшее время (как раз сейчас лето и кабачков очень много) интересно,а если на мяско сверху ещё чуть чуть чеснока добавить? с луком не перебор получится? хочу со свининой приготовить - муж больше всего это мяско любит,а свинина очень классно с чесноком получается...попробую

Lakshmi
Анжелика, большое спасибо за рецепт
Очень вкусное блюдо получилось мясо нежнейшее прямо тает во рту, кабачки (у меня цукини) и шуба с ними ...ммм необыкновенная вкуснятина