Мясо под кабачковой шубкой

мммм.....какая наверное вкуснятина!!!! в закладочки и обязательно приготовлю в ближайшее время (как раз сейчас лето и кабачков очень много) интересно,а если на мяско сверху ещё чуть чуть чеснока добавить? с луком не перебор получится? хочу со свининой приготовить - муж больше всего это мяско любит,а свинина очень классно с чесноком получается...попробую